Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Çocuk Gelişimi Programı tarafından 14 Mart 2022 tarihinde Yerkürede Yaşam Pratikleri I atölyelerinden ilki olan “Fermente İşler Kombucha” gerçekleştirildi. Etkinlik kapsamında sürdürülebilir yaşam pratikleri sorgulanarak, birlikte bolluk ve bereket içinde yaşayacağımız bir topluluk hayaliyle çember açılışı gerçekleştirildi.
Atölye uygulayıcısı Öğr. Gör. Elif KARA kombuchanın tarihçesinden, sağlığa katkılarından ve reçetesine ilişkin oldukça detaylı bir paylaşımda bulundu. Katılımcılarımız, Elif Hocamızın rehberliğinde kombucha yapımını deneyimleme ve sorularına yanıt bulma fırsatı elde ettiler. Kombucha tadımlarının yapıldığı uygulama, Elif KARA tarafından katılımcılarımıza kombucha mayası (kültürü) paylaşımı ve Öğr. Gör. Banu AKBAŞ’ın hediye takdimi ile son buldu.
